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        八宝酱菜黄豆芽炒鸡胗~~慢慢童年的记忆

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        发表于 11-20 11:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

        八宝酱菜咸香鲜,带着一点微微的甜,不管甜还是咸都恰到好处,吃多了口感不会给味蕾造成负担,一旦吃到第一口就有停不下的感觉,下饭配粥不需要别的菜,有它足矣。想起小时候妈妈做的酱黄豆,于是改良了一下做法,买了鸡胗,加上黄豆芽,八宝酱菜,放一点小米辣,爆炒之后香气四溢,于是,满桌菜独它最受青睐!顷刻盘子已见底!

        材料:鸡胗~300克

        黄豆~一把

        八宝酱菜~三勺

        小米辣~三根

        小葱~一根

        姜~两片

        料酒~20ml

        生抽~15ml

        盐~1克

        胡椒粉~1克

        步骤:1.黄豆芽提前六个小时用温水泡发。

        2.鸡胗清洗干净,下加了姜丝和料酒的清水锅煮熟。捞出来清洗干净后切丁。

        3.泡发的黄豆下清水锅煮熟,捞出来控水备用。

        4.葱,小米辣分别切开。

        5.平底锅热油,放入葱,辣椒爆香后倒入鸡胗,黄豆,翻炒均匀后加入生抽,胡椒粉,盐,八宝酱菜,翻炒均匀后加入水淀粉勾芡即可。

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        2#
        发表于 11-20 11:18| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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        3#
        发表于 11-20 11:18| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

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        4#
        发表于 11-20 11:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

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        5#
        发表于 11-20 11:20| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
        我似乎打错字了
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        6#
        发表于 11-20 11:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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        7#
        发表于 11-20 11:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
        学习了
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        8#
        发表于 11-20 12:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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        9#
        发表于 11-20 12:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
        太有食欲了
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        10#
        发表于 11-20 12:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
        棒棒哒
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        11#
        发表于 11-20 12:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
        看着就好吃
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        12#
        发表于 11-20 12:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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        13#
        发表于 11-20 12:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
        收藏,很喜欢
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        14#
        发表于 11-20 12:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
        最爱吃鸡胗了
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        15#
        发表于 11-20 13:01| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
        诱惑
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