外皮酥脆，配料丰富，口感超满足，鸡肉软嫩多汁，真的敲好吃。芝士香浓，拉丝，咬一口幸福一口。
准备原料：鸡胸~一块
午餐肉~50克
杂菜粒~小半碗
洋葱~20克
马苏里拉~60克
鸡蛋~两个
淀粉~100克
面包糠~100克
生抽~15ml
蚝油~20ml
柠檬汁~数滴
披萨酱~适量
步骤：1.鸡胸片成薄片，加入生抽，蚝油，柠檬汁腌制两小时以上入味。
2.鸡蛋打散，淀粉，面包糠分别放入无水的盘子里。
3.鸡胸裹上蛋液裹上淀粉裹上面包糠，油锅中火炸到表面金黄酥脆控油备用。
4.午餐肉切丁，洋葱切丁，鸡排刷上披萨酱，放上一层芝士，放上午餐肉，洋葱丁，杂菜粒，再放一层芝士。
5.烤箱170°预热，烤15分钟即可。
